Cevizli Kabak Salatası

Malzemeler (4 kişilik) :
4 orta boy kabak
1 su bardağı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
5-6 adet ceviz
Hazırlanışı:
Kabakları rendeleyin, tavada 1 yemek kaşığı zeytinyağı ile pişirin (hafif diri kalmasına özen gösterin). Soğuduktan sonra (biraz buzdolabında da bekletebilirsiniz) süzme yoğurt ile karıştırın. Cevizlerle süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun...